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重生之嫡女风华凤若桐128

发表日期:2019-09-20 20:41  作者:admin  浏览:

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  凤若柳一副迟疑的样子,“这……大姐,你觉得是怎么回事?这点心为何卖不出去?”

  “我?”凤若桐一副茫然的样子,“我不知道啊,我就是觉得这点心做得太多啦,根本吃不了。”

  薛氏心中一动,与福海对视一眼:有道理,看来是之前他们做了大量的点心,卖的又那么好,客人们每次都买很多回去,一时半会吃不完,或者有些一次吃腻味了的,短时间内怕是不会再买,也难怪会如此了。

  福海颇为惊喜地看着凤若桐,人家不都说大小姐是个傻的吗,没想到他苦思许久都不明白的事,大小姐一句无心之言就道破天机,这根本不是傻,是……大智若愚。

  “大姐说的也是,”凤若柳一副深思熟虑的模样,“不过我觉得……母亲恕罪,女儿多言了。”话说一半又告罪,分明是想吊人胃口。

  “是,母亲,”凤若柳恭恭敬敬地道,“女儿觉得这点心做的多了些,倒也不是大问题,只要卖出得法,一样可以将盈利。”

  福海在旁都要挑大拇指了,凤二小姐名贯京城,果然不是吹来的,她既如此说,那必定有什么高招,可解正隆斋之危,得洗耳恭听才行。

  “你有什么好方法?”薛氏看来也很期待她能出什么妙计,毕竟正隆斋进账越来越少,不是一天两天的事。

  薛氏微微有些不悦,若柳果然是工于心计的,每说一句话、做一件事都得给自己留好退路,表面看是谨慎,但如果太过了,难免给人明哲保身之感,总是让人不愉快。“你只管说,我自有主张。”

  “是,母亲,”凤若柳微一拂身,道,“既然点心有所积压,不如搭配出售,比如买其中一样的,每买一斤,可再送半斤,或者送另外一样点心,百姓大都有贪小便宜的心理,应该会争相前来吧。”

  福海也颇为赞同,这样百姓觉得有利可图,虽然正隆斋的点心因为用料十足,利润又低,依二小姐的方法,会赔本,但点心这种东西是放不长久的,不但会失了原有的风味,时间再长了,可就坏了,那就只能喂猪喂狗,赔的更多,所以这法子,也还不错。

  看到薛氏颇为赞许的样子,凤若柳眉梢眼角有掩饰不住的喜色,她就知道自己的聪明才智能解决任何问题,果不其然。

  凤若桐巴巴看着那一碟一碟精致的点心,一副等不及要吃的样子,闻言一副没空考虑的样子,“母亲,我不知道什么是好方法,不过我觉得点心做太多是不好的,会让人家以为肯定是不好的,不然你看白菜豆腐随处可见,那么便宜,可燕窝鱼翅就那么少见,所以就贵嘛。”

  薛氏微一怔,忽地就醒悟过来,所谓“物以稀为贵”,正隆斋一直以来都是为了满足客人的需要,所以后面制作点心的工坊都是没日没夜地做,结果大量供应的后果,就是客人终究有一天会吃腻味,不再稀罕了。

  换言之,如果他们每一样点心都做很少,限量供应,那买不到的人肯定心心念念着想要吃,而吃过的人也会因为没吃够而下次再来买,这样虽然表面看起来,不如以前卖的多,却是细水长流,做的是长远的买卖。

  也就是说,凤若柳的方法只能治标,而凤若桐看似笑闹的话,却是治本之法。薛氏心中微震,若桐看似无心,实则话里暗藏玄机,她当真像人们所说的那样,是个傻的吗?

  “对呀!”福海毕竟多年做这正隆斋的掌柜,立刻就琢磨出其中的诀窍,不禁兴奋地一拍大腿,“夫人,那咱们就先依二小姐的意思,把积压的点心卖出来,以后就每样少做,百姓们想吃请早,我再告诉师傅们,多想几样新花样出来,必定能解正隆斋之危,夫人以为如何?”

  太好了,大小姐原来也是个聪明的,没差了被夫人看中,养在名下,毕竟不是吃白饭的!耳听为虚,眼见为实,大小姐根本就不傻么,以后可不能听信那些流言蜚语了。

  凤若柳暗暗攥紧了拳,想不到大姐一副傻样,说出的话也粗俗不堪,什么白菜豆腐的,上不了台面,却暗含了解正隆斋之危的好方法,这样一比,自己刚才的法子就越见市侩,好像瞧不起人一样,不知道在母亲心里,是不是也把她和大姐比出个高下来。

  “终于可以吃了!”凤若桐拍着手欢呼一声,赶紧过去坐下,还不忘对凤若柳道,“二妹,快来吃,好香喏!”

  凤若桐搓搓手,先拿起一块黄色的点心,咬了一口,慢慢嚼着,眉头微微皱着,一副仔细品尝的样子。

  “母亲,这个叫什么名字?”凤若桐把手里的点心往前一送,还咂了下嘴,似乎不太满意。

  “这个,叫凤梨酥,”薛氏故意道,“怎么,我看你好像不喜欢吃,味道不好吗?”

  “也不是不好啦,”凤若桐有点不好意思,“就是我觉得火候不太够,不够酥,凤梨酥么,当然要更酥一点才好吃,而且有点甜了,腻得慌。”第19届中国塑料交易会火热招展中

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